为进一步强化学校食堂食品安全工作，为新学期开学做好后勤保障工作，长沙市健康科技中等职业学校于8月29日召开了食品安全工作会议暨食堂员工服务提升培训会。学校副校长刘艾华、后勤处长黎金伟，全体食堂、商铺工作人员参加了会议。

会议开始，黎金伟处长对秋季开学食品安全工作进行安排部署，要求大家要高度重视食品安全工作，对食堂和商铺的人员管理、餐具清洗消毒、原材料把控、流程操作等提出具体要求，要从源头上保证师生的食品卫生安全。

随后，刘艾华副校长发表讲话，他强调食品安全工作责任重于泰山，针对新学期的食品安全工作提出明确要求，指出：一是食品安全要狠抓末端落实，要高度重视发现和解决问题环节，努力将危险扼杀在摇篮中。二是工作人员要提高服务质量，坚持以积极主动的态度对待师生员工的诉求，提供微笑服务、贴心服务。三是食堂操作人员要依法依规、按流程办事，不得出现与食品安全法规相违反的操作，确保所有工作在法规监控下进行。

最后，会议对食品安全管理员进行了专题培训，通过现场提问方式告知员工如何处理问题。从三个方面对服务提升进行讲解，一是仪容仪表，上岗时要求员工必须统一服装，佩戴口罩；工作时不得抽烟，严禁佩戴首饰、化浓妆。二是服务意识，要时刻保持最好的精神风貌服务全体师生，确保师生满意率达100%。三是强化良好沟通，以提升员工的服务水平，来带给师生最温馨的体验。让全体师生感受到足够的热情。

通过培训，全体食堂、商铺工作人员纷纷表示，要坚强贯彻这次会议精神，齐心协力，共建安全、规范的食品安全工作、创建一个让家长放心、让教师满意的标准化食堂，切实为师生舌尖上的安全保驾护航。